Coby de Groote is begonnen met het maken van sieraden in begin jaren tachtig onder begeleiding van edelsmid Mei-Ling Knibbe en volgde daarna verscheidene cursussen aan de Werkschuit te Amsterdam.
Coby werkt thuis, en haar werk onderscheidt zich door het toepassen van, vaak arbeidsintenstieve handbewerking, zoals het bekloppen, graveren, fresen en smelten van, voornamelijk zilver en alpaca, haar favoriete materialen.Naast strak, en modern werk, laat zij zich inspireren door de natuur. Dit vertaalt zich in organische vormen en diverse materiaal combinaties van parels, koraal , steen en glas.
